2015. január 26., hétfő

Kalcium pótlás lehetőségei



A diétázás nem kell, hogy hiányállapothoz vezessen. A tehéntej és származékaitól mentes diéta esetén is könnyedén a megfelelő mennyiségű kalciumhoz juthatunk megfelelő, vegyes étrend mellett.
Csontritkulás kezelésénél a megfelelő mennyiségű D3-vitamin hiányában a kalcium nehezebben tud beépülni. Számos gyógyszer tartós szedése, ásványi anyag, nyomelem és vitamin hiányokat okozhat. A D-vitamin pótlásról és a gyógyszerek okozta hiányállapotokról a Meggyógyulhatsz! blogon, a 2013. évi januári bejegyzésben olvashat. (http://www.keletesnyugat.blogspot.hu/2013/01/d-vitamin-regi-uj-vitamin_28.html)




Az összehasonlítás során érdemes figyelembe venni, hogy 100 g tejnek (függetlenül a zsírtartalmától) kb. 120 mg kalcium tartalma van, míg egy jobb fajta sajt 100 grammjában 500-800 mg kalcium lehet.


Tojáshéj, mint kalciumforrás:
-          lehetőleg megbízható forrásból, megfelelő minőségű tojást használjunk
-          mossunk meg alaposan pár tojást; annyit, hogy a sárgáját és fehérjéjét fel tudjuk használni)

-          üssük fel őket, és lobogó vízben főzzük a héjakat 10-15 percig
-          szárítsuk meg őket
-          törjük össze, majd keverjünk hozzá szárított, morzsolt csalánlevelet (Urticae folium) (csalánlevélre való allergia esetén feltétlenül hagyja ki)
-          daráljuk, őröljük lisztfinomságúra a keveréket
-          tegyünk a levesbe, főzelékbe a szükségleteinknek, korunknak megfelelő adagot (pl.: napi 2x1 késhegynyi). Megközelítőleg 1000 mg tojáshéjpor tartalmazhat közel 400-600 mg tojáshéj-kalciumot[1].

Figyelem! Kalciumpótlásra csak hiányállapotban vagy fokozott igénybevétel esetén van szükség, akkor, ha táplálkozásunk során nem jutunk megfelelő mennyiséghez.

Napi kalcium-szükségletünk:

Életkor
Ajánlott napi kalciumbevitel
0-6 hónapos korban
400 mg
7-12 hónapos korban
400 mg
1-3 éves korban
500 mg
4-6 éves korban
600 mg
7-9 éves korban
700 mg
10-18 éves korban
1.300 mg
Nők 19 éves kortól a menopauzáig
1.000 mg
Nők meno­pauza után
1.300 mg
Férfiak 65 éves korig
1.000 mg
Férfiak 65 év felett
1.300 mg
Várandós nők (az utolsó trimeszterben)
1.200 mg
Szoptató nők
1.000 mg

Forrás:

Dr. Antal Péter Miklós
www.szentlukacsrendelo.hu



[1] Csak becsült érték, mérésekkel nem igazolt adat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése