Kalcium pótlás lehetőségei

A diétázás nem kell, hogy hiányállapothoz vezessen. A tehéntej és származékaitól mentes diéta esetén is könnyedén a megfelelő mennyiségű kalciumhoz juthatunk megfelelő, vegyes étrend mellett.

Csontritkulás kezelésénél a megfelelő mennyiségű D3-vitamin hiányában a kalcium nehezebben tud beépülni. Számos gyógyszer tartós szedése, ásványi anyag, nyomelem és vitamin hiányokat okozhat. A D-vitamin pótlásról és a gyógyszerek okozta hiányállapotokról a Meggyógyulhatsz! blogon, a 2013. évi januári bejegyzésben olvashat. (http://www.keletesnyugat.blogspot.hu/2013/01/d-vitamin-regi-uj-vitamin_28.html)

Az összehasonlítás során érdemes figyelembe venni, hogy 100 g tejnek (függetlenül a zsírtartalmától) kb. 120 mg kalcium tartalma van, míg egy jobb fajta sajt 100 grammjában 500-800 mg kalcium lehet.

Forrás: http://www.bel1.semmelweis.hu/upload/seaok1bel/document/elelmiszerek_kalciumtartalma.htm

Tojáshéj, mint kalciumforrás:

-          lehetőleg megbízható forrásból, megfelelő minőségű tojást használjunk

-          mossunk meg alaposan pár tojást; annyit, hogy a sárgáját és fehérjéjét fel tudjuk használni)

-          üssük fel őket, és lobogó vízben főzzük a héjakat 10-15 percig

-          szárítsuk meg őket

-          törjük össze, majd keverjünk hozzá szárított, morzsolt csalánlevelet (Urticae folium) (csalánlevélre való allergia esetén feltétlenül hagyja ki)

-          daráljuk, őröljük lisztfinomságúra a keveréket

-          tegyünk a levesbe, főzelékbe a szükségleteinknek, korunknak megfelelő adagot (pl.: napi 2x1 késhegynyi). Megközelítőleg 1000 mg tojáshéjpor tartalmazhat közel 400-600 mg tojáshéj-kalciumot[1].

Figyelem! Kalciumpótlásra csak hiányállapotban vagy fokozott igénybevétel esetén van szükség, akkor, ha táplálkozásunk során nem jutunk megfelelő mennyiséghez.

Napi kalcium-szükségletünk:

Életkor Ajánlott napi kalciumbevitel 0-6 hónapos korban 400 mg 7-12 hónapos korban 400 mg 1-3 éves korban 500 mg 4-6 éves korban 600 mg 7-9 éves korban 700 mg 10-18 éves korban 1.300 mg Nők 19 éves kortól a menopauzáig 1.000 mg Nők meno­pauza után 1.300 mg Férfiak 65 éves korig 1.000 mg Férfiak 65 év felett 1.300 mg Várandós nők (az utolsó trimeszterben) 1.200 mg Szoptató nők 1.000 mg

Forrás:

·          http://www.egeszsegkalauz.hu/mozgasszervi-betegsegek/csontritkulas/a-napi-kalciumszukseglet-es-annak-fedezese-101158.html

·          http://www.hazipatika.com/eletmod/csontritkulas/cikkek/mennyi_kalciumot_kell_fogyasztani_naponta/20090826164340

Dr. Antal Péter Miklós
www.szentlukacsrendelo.hu

---

[1] Csak becsült érték, mérésekkel nem igazolt adat.